Meine Einkaufstipps - selbst getestet und für gut befunden ...

Das gesunde und hochwertige Omega 3 plus 6 Öl, Ghee, naturreine Gewürze, das Tiefensalz, die stärkefreie Gemüsebrühe ohne Zusätze und die sehr hochwertigen Leinöle von Dr.Budwig gibt es bei metabolic-basics (vormals Sana Essence). Die Produkte von Sana Essence sind frei von Farbstoffen, frei von Geschmacksverstärkern, frei von synth. Antioxidationsmitteln, frei von synth. Konservierungsstoffen, und es wird weitgehend auf Einfach- und Zweifachzucker verzichtet. Das Sortiment umfasst auch sehr viele Bio-Produkte. Die Lieferung erfolgt zuverlässig und sehr schnell, ab 72 € (sonst 5,95 €) portofrei. Es gibt auch immer wieder Geschenkpakete mit interessanten Zusammenstellungen der unterschiedlichen Produkte zu einem günstigeren Preis.

Gesunde, kaltgepresste Öle und Fette mit hohem Omega 3 Anteil gibt es bei Dr. Johanna Budwig. Alle Öle werden aus Bio-Leinsamen von ausgewählten und zertifizierten Leinbauern gewonnen. Die Leinsaaten werden schonend gepresst, so dass keine chemische Nachbearbeitung notwendig wird um die Bitterstoffe zu entfernen. Die Lieferung erfolgt schnell und ab 20.-€ versandkostenfrei. Bei einem jederzeit fristlos kündbarem Abo erhält man 5% Rabatt und es entfallen die Versandkosten von 5,90 €. Mein persönlicher Favorit ist das Omega-3 DHA Zitrone. Es enthält ätherisches Zitronenöl aus der Schale von Bio-Zitronen und schmeckt frisch und leicht. Perfekt zu Fisch und Salaten, aber auch für Quark und Brotaufstriche verwende ich es gerne. Das Dr. Budwig Omega-3 Leinöl war 2014 Testsieger von Öko-Test.

Eine traumhafte Seite zur Bestellung ausgefallener, ungemahlener, handverlesener Gewürze und Gewürzmischungen in höchster Qualität ist Spirit of Spice. Hier gibt es u.a. auch das Luisenhaller Tiefensalz ohne Rieselhilfsstoffe und Bleichmittel. Spirit of Spice ist eine kleine, familiär geführte Gewürz-Manufakur, die nur 100% reine Naturprodukte verwendet. Ebenso wird grundsätzlich auf Trennmittel, Riesel- und Fließhilfsstoffe, Geschmacksverstärker (Glutamat), Aroma- und Konservierungsstoffe verzichtet. Der Bestellvorgang funktioniert problemlos, und die Ware wird ab 40 € (sonst 5 €) versandkostenfrei sehr schnell geliefert. Man findet dort viele Informationen über Gewürze und eine sehr nette Rezeptdatenbank. Die Gewürzmanufaktur hat nach 3 Jahren Bio-Zertifizierung 2015 freiwillig ihr EU-Biosiegel zurückgegeben. Wie ich finde aus sehr guten und nachvollziehbaren Gründen. Darüber lohnt es nachzudenken ...

Hochwertigste Bourbon Vanille von den familieneigenen Plantagen in Madagaskar kann man direkt und ohne Zwischenhändler bei  Madavanilla bestellen. Auch hier ist die Bestellung problemlos und die duftende Ware kommt schnell ins Haus. Die Vanilleschoten sind frisch und saftig und sie werden biologisch - unter Verzicht von chemischen Zusätzen, z.B. zur Wachstumsförderung und Schädlingsbekämpfung - angebaut. Auch andere angebotene Gewürze lassen das metabolische Herz höher schlagen. Anzumerken sind noch die fairen Portokosten (ab 30 € versandkostenfrei, sonst 3,95€), da lohnt auch die kleinere Bestellung für das morgendliche Vanillejoghurt mit Apfel (leckerst - da kann die Industrie nicht mithalten) oder Vanillepulver über die in Kokosöl gebratenen Apfelringe! Neben den ganzen Schoten (hervorragende Qualität) ist die gemahlene Vanille (aus der ganzen Schote) mein Favorit. Ich finde das Pulver aus den Samen deutlich weniger geschmacksintensiv.

Meiner Ansicht nach gibt es das reinste und beste Bio-Kokosöl bei Dr. Goerg. Dr. Erliza Görg (mit Familie) ist meines Wissens nach der derzeit einzige Hersteller mit Bio-zertifiziertem und kontrolliertem Anbau, welcher nicht das Kokosfleisch mit Metall-Fräsköpfen  aus der Schale fräst !! (wichtig wegen des Metallabriebs im Öl). Das Kokosfleisch wird schonend und erntefrisch von Hand gewonnen. Der hohe Anteil an Laurinsäure stimuliert das Immunsystem (ähnlich wie Muttermilch) und wirkt gegen verschiedene Mikroorganismen (Bakterien, Viren Pilze). Kokosöl ist neben seinen hervorragenden Brat- und Backeigenschaften auch ausgezeichnet zur Haut- und Haarpflege sowie zur Massage geeignet. Man findet bei Dr. Goerg - natürlich in Bio-Qualität und von eigenen Plantagen - auch Kokosmehl, Kokosmilch, Kokosmus, Kokosblütenzucker und vieles mehr. Die sehr gut gegliederte Rezeptdatenbank lässt das Herz der Kokosliebhaber gleich höher schlagen. Die Homepage des Herstellers ist sehr informativ gestaltet, gut bebildert und bietet fundierte Hintergrundinformationen über gesundheitliche Aspekte, Anbau, Arbeitsbedingungen, u.s.w... Ab 49 € (sonst 5,95 €) wird versandkostenfrei sehr schnell geliefert. Mit einem Kundenkonto kann man Punkte (Coconut) sammeln und erhält ab 100 Punkten 3% Rabatt. Die Rabattstaffel kann je nach erworbenen Coconuts bis 8% ansteigen.